Filière Gourmande

26mar/120

Filière gourmande 152-19

Tout, partout, tout le temps !

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12mar/120

Filière Gourmande 151-18

À quoi ressemblera la boulangerie pâtisserie de demain ?

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30sept/110

Filière Gourmande N°150-17

Au sommaire ce mois-ci...

Bien s'équiper et stimuler sa créativité

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22juin/110

Filière Gourmande N°149-16

Au sommaire ce mois-ci...

Professionnels Comment améliorer votre productivité ?

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21juin/110

Faites-nous découvrir vos créations

Filière Gourmande vous invite à nous faire découvrir vos créations quelle que soit votre spécialité : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, traiteur.

Envoyez-nous une photo de vos plus belles créations, nous les publierons dans notre édition de septembre-octobre.
Sans pour autant nous révéler vos secrets, dites-nous avec quels ingrédients et quels matériels vous les avez réalisées et quelles ont été vos sources d’inspiration.

Merci de nous faire parvenir vos photos haute définition à l’adresse suivante :
erullier@cpi-media.com
Retour attendu avant le 14 juillet

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20mai/110

Sondage: Innovation et Créativité

Répondez à notre sondage Filière Gourmande

1/ EN MATIÈRE DE CRÉATIVITÉ, QUELLES SONT VOS SOURCES D’INSPIRATION ?

2/ QUE PENSEZ-VOUS DES OUTILS PROPOSÉS SUR LE MARCHÉ
(COLORANTS, FEUILLES DE TRANSFERT, ACCESSOIRES, ETC.) ?
SONT-ILS ASSEZ INNOVANTS ET DIVERSIFIÉS POUR VOTRE
ACTIVITÉ ?

3/ PARTICIPEZ-VOUS À DES FORMATIONS THÉMATIQUES
POUR DÉVELOPPER VOS GAMMES ?

4/ CONSULTEZ-VOUS DES CABINETS DE TENDANCES ?

5/ VOS INNOVATIONS ONT-ELLES TOUJOURS UN IMPACT
SUR VOTRE CHIFFRE D’AFFAIRES ?

6/ LA CRISE VOUS EMPÊCHE-T-ELLE D’INNOVER ?

7/ QUEL MÉTIER EXERCEZ-VOUS ?